Kalte Kaffeegetränke für den Sommer
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Wenn die Temperaturen steigen, darf Kaffee ruhig etwas leichter, frischer und kühler sein. Entdecke erfrischende Sommerdrinks mit Specialty Coffee – von Cold Brew über Iced Latte bis Espresso Tonic.
Das Wichtigste in Kürze
- Kalte Kaffeegetränke sind ideal für heiße Tage und bringen Specialty Coffee ganz neu zur Geltung.
- Cold Brew schmeckt mild, süßlich und besonders erfrischend.
- Iced Coffee wird heiß gebrüht und direkt über Eis abgekühlt.
- Iced Latte verbindet Espresso, Milch und Eis zu einem cremigen Sommerdrink.
- Espresso Tonic und Coffee Lemonade zeigen Kaffee von seiner spritzigen, modernen Seite.
Inhaltsverzeichnis
Sommer, Sonne, Kaffeezeit
Kaffee muss nicht immer heiß sein. Gerade im Sommer zeigt Specialty Coffee eine besonders erfrischende Seite. Fruchtige Filterkaffees, schokoladige Espressi oder ausgewogene Blends lassen sich wunderbar als kalte Kaffeegetränke zubereiten.
Ob Cold Brew, Iced Coffee, Iced Latte oder Espresso Tonic: Mit der richtigen Bohne wird aus deinem Lieblingskaffee ein sommerlicher Drink mit Charakter.
Warum Specialty Coffee perfekt für kalte Kaffeegetränke ist
Kalte Kaffeegetränke leben von Klarheit, Süße und Balance. Genau hier spielt Specialty Coffee seine Stärken aus. Hochwertige Kaffees bringen von Natur aus spannende Aromen mit, die kalt oft besonders klar und erfrischend wirken.
Fruchtige Noten
Ideal für Iced Coffee, Espresso Tonic und Coffee Lemonade. Besonders helle bis mittlere Röstungen können kalt sehr lebendig wirken.
Natürliche Süße
Specialty Coffee bringt oft eine feine natürliche Süße mit. Dadurch schmecken viele Sommerdrinks auch ohne zusätzlichen Zucker harmonisch.
Schokoladige Tiefe
Kaffees mit schokoladigen, nussigen oder karamelligen Noten eignen sich besonders gut für Cold Brew und Iced Latte.
1. Cold Brew – sanft, süß und erfrischend
Cold Brew ist der Klassiker unter den kalten Kaffeegetränken. Dabei wird Kaffee nicht heiß gebrüht, sondern über mehrere Stunden mit kaltem Wasser extrahiert. Das Ergebnis ist mild, weich und angenehm süßlich.
Du brauchst
- 60 g grob gemahlenen Kaffee
- 1 Liter kaltes Wasser
- ein Gefäß oder eine French Press
- Eiswürfel
Zubereitung
- Kaffee grob mahlen.
- Mit kaltem Wasser vermischen.
- 12 bis 16 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Durch einen Filter abgießen.
- Auf Eis servieren.
Lakeside Tipp: Schokoladige, nussige oder süße Kaffees eignen sich besonders gut für Cold Brew.
2. Iced Coffee – schnell, klar und aromatisch
Iced Coffee ist ideal, wenn du deinen Kaffee frisch aufbrühen und direkt kalt genießen möchtest. Anders als Cold Brew wird Iced Coffee heiß gebrüht und anschließend über Eis gekühlt. Dadurch bleiben viele Aromen besonders lebendig.
Du brauchst
- 20 g Filterkaffee
- 180 ml heißes Wasser
- 120 g Eiswürfel
- Handfilter oder Filtermaschine
Zubereitung
- Eiswürfel direkt in die Kanne geben.
- Kaffee wie gewohnt heiß aufbrühen.
- Der heiße Kaffee tropft direkt auf das Eis.
- Kurz schwenken und genießen.
3. Iced Latte – cremig und sommerlich
Wer es milchig und weich mag, liegt mit einem Iced Latte genau richtig. Hier trifft Espresso auf kalte Milch und Eiswürfel. Besonders gut passen Espressi mit Noten von Schokolade, Nuss oder Karamell.
Du brauchst
- 1 bis 2 Espressi
- 150 bis 200 ml kalte Milch oder Pflanzendrink
- Eiswürfel
Zubereitung
- Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Kalte Milch dazugeben.
- Espresso frisch beziehen.
- Espresso langsam über die Milch geben.
4. Espresso Tonic – spritzig, modern und überraschend
Espresso Tonic ist ein moderner Sommerdrink für alle, die Kaffee einmal anders erleben möchten. Die Kombination aus Espresso, Tonic Water und Eis wirkt frisch, leicht bitter, süß und spritzig zugleich.
Du brauchst
- 1 Espresso
- 150 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- optional: Orangenzeste oder Zitronenscheibe
Zubereitung
- Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Tonic Water eingießen.
- Espresso langsam darüber geben.
- Optional mit Orange oder Zitrone garnieren.
Lakeside Tipp: Fruchtige Espressi oder Omni Roasts funktionieren besonders gut für Espresso Tonic, weil sie die spritzige Frische des Tonics schön ergänzen.
5. Coffee Lemonade – fruchtig, leicht und anders
Coffee Lemonade klingt ungewöhnlich, ist aber ein spannender Sommerdrink. Besonders mit fruchtigen Kaffees entsteht ein erfrischendes Getränk mit Zitrusnoten.
Du brauchst
- 100 ml Cold Brew oder Iced Coffee
- 100 ml Zitronenlimonade
- Eiswürfel
- optional: frische Zitrone oder Minze
Zubereitung
- Glas mit Eis füllen.
- Limonade eingießen.
- Cold Brew oder Iced Coffee dazugeben.
- Kurz umrühren und genießen.
Welcher Kaffee eignet sich für kalte Kaffeegetränke?
Je nach Rezept passen unterschiedliche Kaffees. Während Cold Brew besonders schön mit schokoladigen und nussigen Kaffees funktioniert, dürfen Iced Coffee und Espresso Tonic gerne etwas fruchtiger und lebendiger sein.
| Getränk | Passender Kaffee | Geschmacksprofil |
|---|---|---|
| Cold Brew | Schokoladige Kaffees, nussige Profile, mittelkräftige Röstungen | weich, süß, rund |
| Iced Coffee | Fruchtige Filterkaffees, florale Single Origins | klar, frisch, aromatisch |
| Iced Latte | Espresso mit Schokolade, Nuss oder Karamell | cremig, süß, harmonisch |
| Espresso Tonic | Fruchtige Espressi, helle Espresso-Röstungen, Omni Roasts | spritzig, frisch, modern |
Fazit – Sommerkaffee kann vielseitig sein
Kalte Kaffeegetränke sind mehr als nur Kaffee mit Eiswürfeln. Mit hochwertigen Bohnen, der richtigen Zubereitung und etwas Experimentierfreude entstehen sommerliche Drinks, die erfrischen und gleichzeitig echten Kaffeegenuss bieten.
Ob sanfter Cold Brew, cremiger Iced Latte oder spritziger Espresso Tonic – Specialty Coffee zeigt im Sommer, wie vielseitig er sein kann.
Entdecke Kaffee für deinen Sommerdrink
Ob Cold Brew, Iced Latte oder Espresso Tonic: Finde den passenden Specialty Coffee für heiße Tage.
Häufige Fragen zu kalten Kaffeegetränken
Welcher Kaffee eignet sich am besten für Cold Brew?
Für Cold Brew eignen sich besonders Kaffees mit schokoladigen, nussigen oder süßen Aromaprofilen. Auch fruchtige Kaffees können spannend sein, wenn du es etwas lebendiger magst.
Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew und Iced Coffee?
Cold Brew wird mit kaltem Wasser über viele Stunden extrahiert. Iced Coffee wird heiß gebrüht und anschließend über Eis abgekühlt.
Kann man Espresso kalt trinken?
Ja, Espresso eignet sich sehr gut für kalte Getränke wie Iced Latte, Espresso Tonic oder Espresso auf Eis.
Welcher Kaffee passt zu Iced Latte?
Für Iced Latte eignen sich Espressi mit schokoladigen, nussigen oder karamelligen Noten besonders gut, da sie sich harmonisch mit Milch verbinden.
Kann man kalte Kaffeegetränke auch ohne Zucker zubereiten?
Ja. Hochwertiger Specialty Coffee bringt oft natürliche Süße mit, sodass viele kalte Kaffeegetränke auch ohne zusätzlichen Zucker gut schmecken.
