{"product_id":"kaffee-guatemala-el-panal","title":"Kaffee Guatemala El Panal","description":"\u003cstyle\u003e\n  .lc-product-faq {\n    color: #394A59;\n  }\n\n  .lc-product-faq details {\n    margin: 0 0 12px;\n    border: 1px solid #7596A7;\n    border-radius: 8px;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .lc-product-faq summary {\n    padding: 16px 18px;\n    cursor: pointer;\n    background: rgba(117, 150, 167, 0.1);\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .lc-product-faq summary::marker {\n    color: #394A59;\n  }\n\n  .lc-product-faq summary:hover,\n  .lc-product-faq details[open] \u003e summary {\n    background: rgba(254, 208, 114, 0.25);\n  }\n\n  .lc-product-faq summary:focus-visible {\n    outline: 2px solid #394A59;\n    outline-offset: -4px;\n  }\n\n  .lc-product-faq details \u003e p {\n    margin: 0;\n    padding: 16px 18px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"lc-product\"\u003e\n\u003ch2\u003eGuatemala El Panal – Natural Microlot von Finca La Bolsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhabarber · Milchschokolade · Honig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Frische trifft auf weiche Schokolade und eine feine Honigsüße: \u003cstrong\u003eEl Panal\u003c\/strong\u003e bringt dir einen besonderen Filterkaffee aus dem Hochland Guatemalas in die Tasse. Dieser \u003cstrong\u003e100 % Arabica Microlot\u003c\/strong\u003e stammt von der traditionsreichen \u003cstrong\u003eFinca La Bolsa\u003c\/strong\u003e in Huehuetenango und verbindet die Varietäten \u003cstrong\u003eBourbon und Caturra\u003c\/strong\u003e mit einer sorgfältigen Natural-Aufbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Filterröstung stellen wir das Zusammenspiel aus Frucht, Süße und Schokolade in den Mittelpunkt. Ein Kaffee für ruhige Morgenstunden, kleine Auszeiten und alle, die gerne neue Geschmacksnuancen entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Filterprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Panal erinnert an \u003cstrong\u003eRhabarber\u003c\/strong\u003e, dessen fruchtig-frische Note einen lebendigen Akzent setzt. Dazu gesellt sich die weiche Süße von \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e, die dem Kaffee einen angenehm runden Charakter verleiht. Eine an \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e erinnernde Süße verbindet beide Seiten und begleitet den Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner \u003cstrong\u003emittleren Intensität\u003c\/strong\u003e verbindet El Panal ein ausdrucksvolles Aromaprofil mit einer ausgewogenen Tasse. Lass ihn nach dem Aufbrühen ruhig etwas abkühlen: Mit der Temperatur verändert sich auch die Wahrnehmung seiner fruchtigen, schokoladigen und süßen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Rhabarber, Milchschokolade, Honig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e fruchtig, süß, schokoladig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Filterkaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e Die Aromennoten beschreiben den natürlichen Geschmack des Kaffees. Rhabarber, Milchschokolade und Honig werden nicht zugesetzt. \u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft – aus dem Hochland Guatemalas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Westen Guatemalas, in der Bergregion \u003cstrong\u003eHuehuetenango\u003c\/strong\u003e, liegt die Finca La Bolsa. Hier, im Gebiet \u003cstrong\u003eLa Libertad\u003c\/strong\u003e, wächst der Kaffee auf etwa \u003cstrong\u003e1.300–1.650 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Kalkhaltige Böden und die geschützte Lage zwischen zwei Bergen prägen die Bedingungen auf der Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl Panal auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Huehuetenango, La Libertad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Finca La Bolsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzentenfamilie:\u003c\/strong\u003e Familie Vides \/ Vides58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrolot:\u003c\/strong\u003e El Panal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 1.300–1.650 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e kalkhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffeeart:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Bourbon \u0026amp; Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Filterkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFinca La Bolsa – eine Familiengeschichte seit 1958\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Finca La Bolsa begann \u003cstrong\u003e1958 mit Jorge Vides\u003c\/strong\u003e. Der Arzt entdeckte seine Leidenschaft für den Kaffeeanbau und legte mit Bourbon und Caturra den Grundstein für die Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute führt die \u003cstrong\u003eFamilie Vides\u003c\/strong\u003e diese Geschichte unter dem Namen Vides58 weiter. Separat verarbeitete Lots machen die unterschiedlichen Facetten ihrer Kaffees erlebbar. El Panal ist eines dieser Microlots mit einem eigenen geschmacklichen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNatural – als ganze Kaffeekirsche getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei der \u003cstrong\u003eNatural-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e trocknen die geernteten Kaffeekirschen als ganze Früchte. Erst nach der Trocknung werden die getrocknete Fruchthülle und die weiteren äußeren Schichten entfernt. Diese Verarbeitung kann eine ausgeprägte Fruchtigkeit und Süße im Kaffee begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Panal zeigt diese süß-fruchtige Seite mit Noten von \u003cstrong\u003eRhabarber und Honig\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch den weichen Charakter von \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e. Sein Name passt wunderbar dazu: \u003cstrong\u003e„El Panal“ bedeutet auf Spanisch „die Honigwabe“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung – deine kleine Kaffeeauszeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Filterröstung eignet sich für \u003cstrong\u003eHandfilter wie den Hario V60, Filterkaffeemaschine, AeroPress und French Press\u003c\/strong\u003e. Im Papierfilter lassen sich die feinen Fruchtaromen besonders klar entdecken; die French Press betont einen volleren Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu El Panal\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"lc-product-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt El Panal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEl Panal schmeckt fruchtig, süß und schokoladig. Seine Aromen erinnern an \u003cstrong\u003eRhabarber, Milchschokolade und Honig\u003c\/strong\u003e. Die fruchtige Frische des Rhabarbers trifft auf weiche Schokoladennoten und eine angenehme Honigsüße. Seine Intensität ist mittel. Diese Geschmacksnoten entstehen im Kaffee selbst; es werden keine entsprechenden Zutaten zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt El Panal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEl Panal stammt von der \u003cstrong\u003eFinca La Bolsa\u003c\/strong\u003e im Gebiet La Libertad in \u003cstrong\u003eHuehuetenango, Guatemala\u003c\/strong\u003e. Die Farm gehört zur Kaffeeproduktion der Familie Vides. Der Microlot wächst auf etwa 1.300–1.650 Metern Höhe und besteht aus den Arabica-Varietäten Bourbon und Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Natural bei Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNatural bezeichnet die \u003cstrong\u003etrockene Aufbereitung\u003c\/strong\u003e von Kaffee. Die geernteten Kaffeekirschen werden als ganze Früchte getrocknet. Erst danach werden die getrocknete Fruchthülle und die weiteren äußeren Schichten entfernt. Diese Methode kann fruchtbetonte Aromen und eine ausgeprägte Süße begünstigen. „Natural“ beschreibt die Aufbereitung und ist keine Bio-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWelche Zubereitung eignet sich für El Panal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEl Panal ist als \u003cstrong\u003eFilterkaffee\u003c\/strong\u003e geröstet und eignet sich für Handfilter wie den Hario V60, Filterkaffeemaschinen, AeroPress und French Press. Papierfilter betonen eine klare Tasse, während die French Press mehr Körper hervorhebt. Für Handfilter und Filtermaschine sind 15 g Kaffee auf 250 ml Wasser ein guter Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Microlot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eMicrolot\u003c\/strong\u003e ist eine kleine, separat geführte Kaffeecharge. Sie kann beispielsweise aus einem bestimmten Bereich einer Farm oder einer gezielten Ernteauswahl stammen und wird getrennt verarbeitet. So bleiben ihre Herkunft und ihr eigenes Geschmacksprofil nachvollziehbar. Eine allgemein verbindliche Mengengrenze gibt es für den Begriff nicht. El Panal ist ein solches Microlot der Finca La Bolsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lakeside Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":54678956343629,"sku":"22001","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträgermaschine","offer_id":54678956376397,"sku":"22002","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkocher","offer_id":54678956409165,"sku":"22003","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":54678956441933,"sku":"22004","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":54678956474701,"sku":"22005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":54678956507469,"sku":"22006","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":54678956540237,"sku":"22007","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ganze Bohne","offer_id":54678956573005,"sku":"22008","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Siebträgermaschine","offer_id":54678956605773,"sku":"22009","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Herdkocher","offer_id":54678956638541,"sku":"22010","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":54678956671309,"sku":"22011","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Handfilter","offer_id":54678956704077,"sku":"22012","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kaffeemaschine","offer_id":54678956736845,"sku":"22013","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ French Press","offer_id":54678956769613,"sku":"22014","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3840\/9293\/files\/Guatemala-El-Panal-Filterkaffee.webp?v=1788863273","url":"https:\/\/lakesidecoffee.de\/products\/kaffee-guatemala-el-panal","provider":"Lakeside Coffee","version":"1.0","type":"link"}